Молодой картофель с имбирем и мятой

Метки:

  1. Несложный рецепт молодого картофеля с имбирем и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 68 килокалорий.


    Молодой картофель с имбирем и мятой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кунжутное масло 0,3 стакана
    • Молодой картофель 1 кг
    • Крупная соль по вкусу
    • Тертый имбирь 3 столовые ложки
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Вода 3 стакана
    • Кайенский перец ½ чайной ложки
    • Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
    • Куркума ¼ чайной ложки
    • Листья мяты 50 г
    • Лайм 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. В глубокой сковороде разогрейте 0,25 стакана оливкового масла на среднем огне. Добавьте разрезанный пополам картофель и 2 столовые ложки натертого на терке имбиря. Готовьте 7–10 минут, посолите и поперчите.
    2. Снимите с огня и аккуратно влейте воду. Посолите, добавьте кайенский перец, кумин и куркуму. Верните на средний огонь и готовьте, помешивая, до мягкости картофеля и полного выпаривания воды (если картофель не приготовился, добавьте воды и готовьте еще некоторое время).
    3. Вмешайте оставшееся масло, имбирь, мяту, натертую на терке цедру лайма, посолите и поперчите. Готовьте еще некоторое время, помешивая, пока соус не покроет картофель, примерно 2–3 минуты. Затем вмешайте сок лайма.


     
    #1 Федоров И, 20 дек 2016
    ya_nastasya, ЯрославаС и Верещагина Н нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. А что вы нашли в молодом картофеле с имбирем и мятой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    #2 Т_Мкртичян, 23 дек 2016
    Erphenc, Hovitezoa и tsurkanu92 нравится это.
  3. Очень своевременно выставлен рецепт. Федоров И, Спасибо!
     
    #3 k_liliya, 8 мар 2017
    mooaoovz и poberei90 нравится это.
  4. Когда в первый раз попробовала молодой картофель с имбирем и мятой, мне не понравилось.
     
    #4 Aabzbnexh, 30 апр 2017
    Iwoligwgm и АринаЛ нравится это.
  5. Как вкусно! У меня муж любитель молодого картофеля с имбирем и мятой.
     
    #5 Т_Козонок, 16 июн 2017
    Т_Андреева нравится это.
  6. Отличный рецепт:)
    Обожаю молодой картофель с имбирем и мятой
     
    #6 Aekucoe, 20 июн 2017
    lyakhovets90 нравится это.
  7. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    #7 РиммаЧ, 17 авг 2017
    protsko76 нравится это.
  8. Я с дочкой делаем молодой картофель с имбирем и мятой. Довольно вкусно выходит :)
     
    #8 khovanskaya80, 29 окт 2017
    f_nadya и Poecbwtkf нравится это.
  9. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    #9 Мунш С, 12 янв 2018
    Ooigaeaae и pokymu нравится это.
  10. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    #10 tanyushaf, 20 фев 2018
  11. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    #11 В_Захватаева, 25 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)