Несложный рецепт моркови по‑корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 342 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 342 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииМорковь 500 гМолотый кориандр по вкусуМолотый красный перец ½ чайной ложкиЧеснок 3 зубчикаРепчатый лук 500 гРастительное масло 100 млСоль ½ чайной ложкиУксус 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСахар 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеМорковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.В морковь добавить сахар, красный перец, соль. Хорошо перемешать.Лук нарезать и обжарить на растительном масле до темно - золотистого цвета. Затем лук убрать — он нам не понадобится (хотя можно и добавить в морковь, ничего не случиться). Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Все хорошо перемешать.Перед употреблением дать постоять 2–3 часа.