Несложный рецепт тушеной чечевицы с томатами и петрушкой по‑итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаЗелено - коричневая чечевица 1,5 стаканаПомидоры в собственном соку 400 гКуриный бульон 450 млВода 2 стаканаЛавровый лист 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 0,3 стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачного состояния. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.Добавьте нарезанные томаты, чечевицу, 1 стакан воды, бульон и лавровые листья. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости, по необходимости добавляя воду. Посолите и поперчите.Удалите лавровые листья, вмешайте петрушку и сразу подавайте.