Несложный рецепт пирога с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 401 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 401 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Сахар 150 г
Сливочное масло 80 г
Яйцо куриное 1 штука
Какао 1 столовая ложка
Сода ¼ чайной ложки
Пшеничная мука 170 г
Творог 250 г
Сметана 100 г
Крахмал 1 чайная ложка
Ванилин ⅓ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Масло взбить с сахаром (80 г), содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо. 1/1, часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20 см, сделать бортик примерно 3–3,5 см, убрать в холод на 20 минут.
Смешать все для крема (не миксером): творог 250 г; 70 г сахара; сметана 100 г; 1 чайная ложка крахмала; ванилин 1/1, чайной ложки.
Выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку. Печь пирог примерно 40–50 минут.