Простой рецепт рулетиков из печеного перца с сырным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на семь порцийСладкий перец 1 штукаЖелтый сладкий перец 1 штукаТворожный сыр 80 гЧеснок 1 зубчикТвердый сыр 80 гЗеленый лук 3 штукиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПерцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 градусах около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5–3 см.Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.В миске смешать чесночно - сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.На каждую полоску перца выложить по 1 чайной ложке начинки.Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетики из печеного перца с сырным кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!