Испекла я очень вкусный кекс с ежевикой и малиной. Люблю этот рецепт за простоту приготовления и он всегда очень быстро исчезает с нашего стола.
Простой рецепт кекса с ежевикой и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 325 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 325 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: К чаю, На скорую руку, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Масло сливочное — 125 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Молоко — 0.5 стак.
Малина свежая — 0.5 стак.
Ежевика свежая — 0.5 стак.
Пошаговое приготовление
Масло должно быть мягким, для этого его заранее следует достать из холодильника. Взбить масло добавив сахар, затем по одному ввести яйца.
Хорошо размешать и налить молоко.
Затем просеять муку с разрыхлителем и перемешать всё до однородной консистенции.
В форму выложить треть теста и разложить сверху ягоды малины.
Затем прикрыть ягоды небольшим количеством теста и разложить ежевику.
Покрыть ежевику оставшимся тестом.
Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать вкуснейший ягодный кекс 1 час. Затем обязательно остудить, вынуть из формы и нарезать на порции. Приятного чаепития!
