В этом сезоне у меня появилась возможность заготовить компот из слив и абрикос. Не знаю у кого как, а у меня компоты всегда выпиваются сколько я их не закрываю. Раньше этим всегда занималась свекровь, а вот в этом сезоне часть компотов закрываю я. Расчёт фруктов и сахара дан на банку 2 литра.Очень простой рецепт компота из слив и абрикос домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздник, На Новый год, Для детей, Постные, Вегетарианские, На день рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийАбрикосы — 200 гСливы — 200 гСахар — 200 гЛимонная кислота (пара щепоток)Пошаговое приготовлениеИз слив и абрикос удалить косточки. Вес я указала уже без косточек.В чистые стерильные банки разложить сливы и абрикосы.Залить фрукты кипятком и прикрыть стерильными крышками. Оставить минут на 15-20.Спустя это время воду слить в кастрюлю, добавить сахар и дать закипеть и дождаться растворения сахара. В банку насыпать лимонную кислоту.Кипящим сиропом залить фрукты и сразу закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать. Оставить до полного остывания, это около суток.На любой праздник банка такого компота найдёт своё применение. Вкусных вам заготовок!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать компот из слив и абрикос, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.