Салат с морепродуктами с интересной подачей идеален для праздника!
Ажурная корзиночка и вкус самого блюда.
Очень красиво смотрится и вкусное по составу продуктов - сырные корзиночки с салатом Нептун.
Непростой рецепт салата Нептун в сырной корзиночке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Для корзинки:
Пармезан 200 гр
Картофельный крахмал 1 стол. л.
Чеснок 1 зубч.
Для салата:
Помидоры (свежий) 1 шт.
Креветки (можно заменить креветки отварными или консервированными кальмарами) 200 гр
Сёмга (малосольная) 100 гр
Сухари 100 гр
Зелень 3 гр
Перепелиные яйца 5 шт.
Сметана 100 гр
Пармезан 100 гр
Пошаговое приготовление
Можно заменить креветки отварными или консервированными кальмарами
Сыр натереть на мелкой терке, добавить крахмал, чеснок, паремешать.
Разогреть сковородку, смазать слегка маслом растительным, положить 2 столовые ложки массы сыра, разровнять ложкой и дать сыру расплавиться, снять сковороду с плиты, дать остыть.
Снять лопаткой и быстро обернуть этим блином стакан, прижав рукой на 15 секунд, чтобы получилась чашечка. Снять готовую корзиночку и наполнить салатом.
Салат: нарезать произвольно помидоры, семгу, добавить отварные креветки, сухарики, отварные перепелиные яйца, порезанные пополам, заправить сметаной, украсить зеленью и уложить в корзиночки из сыра, сверху посыпать натертым сыром.
