Начинка получается очень нежная. Печень можно использовать куриную или говяжью (с куриной мне нравится намного больше). Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук.

Простой рецепт пирожков с печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка

Ингредиенты на девять порций

• дрожжевое тесто
• 500 г печени
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать.
2. Обжарить на растительном масле.
3. Добавить печень. Посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут). Остудить.
4. Пропустить через мясорубку.
5. Из теста сформировать небольшие лепешечки.
6. Выложить начинку.
7. Края защипнуть.
8. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки (швом вниз).
9. При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом. Дать пирожкам подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.
10. Приятного аппетита!