Очень люблю сладкий перец красного цвета. Очень яркий, ароматный. И хорошо смотрится в кебабе.Простой рецепт турецкого кебаба со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийкуриное филе — 1 кгсыр твердый — 200 гяйцо — 1 штлук репчатый — 1 штсладкий перец — 1 штчеснок — 1 зуб.молотая паприка — 0.5 ч. л.соль — 0.5 ч. л.Пошаговое приготовлениеКуриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусками. Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить. Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку.Сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Сыр тоже нарезать маленькими кубиками.Фарш посолить, приправить молотой паприкой, перемешать. К фаршу добавить яйцо, кубики сыра и сладкого перца. Тщательно перемешать, положить в холодильник на 30 минут.Из фарша сформовать колбаски длиной 10 см. Нанизать на деревянные шампура.Запекать в духовке 30 минут при 180 С. Готовый кебаб подавать горячим со свежими овощами. Украсить зеленью.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о турецком кебабе со сладким перцем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту турецкого кебаба со сладким перцем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!