Морс из смородины

Очень простой рецепт морса из смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• Смородина красная200 г
• Смородина черная100 г
• Сахар200 г
• Вода2 л

Пошаговое приготовление

1. Ягоды промыть, перебрать, положить в дуршлаг. В кастрюлю налить воды, вскипятить, над паром подержать ягоды 2-3 минуты. Затем ягоды размять деревянной ступкой, сохраняя сок в отдельной емкости, а выжимку добавить в кастрюлю с кипящей водой и проварить. Добавить сахар, отжатый ягодный сок, дать настояться около часа, затем охладить. По желанию можно варить морс с добавлением специй: палочки корицы, звездочек аниса или гвоздики, а вместо сахара использовать мед.
2. Фото: Shutterstock