Простой рецепт салат-коктейля из куриного мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 425 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 425 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на десять порций
Для соуса:
400 г куриного мяса
120 г шампиньонов
4 ст. л. белого вина
20 г горчицы
120 г ананаса
майонез
Для салата:
листья зеленого салата
125 г йогурта
Пошаговое приготовление
4 бокала для шампанского или 4 вазочки выложить изнутри листьями салата. Мясо курицы, ананас и грибы мелко порезать и равномерно разложить по вазочкам. Смешать йогурт, майонез, белое вино и горчицу и залить этим соусом каждую порцию.
Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.
Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.
Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.
Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
