Совсем незатейливый рецепт приготовления вкусной и очень любимой мной цветной капусты! Очень рекомендую — попробуйте!Несложный рецепт цветной капусты в сырном кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей, Для микроволновкиСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порций1. Цветная капуста — 1 кг2. Пикантный сыр — 100 г3. Яйцо — 2 шт4. Йогурт (можно заменить сметаной) — 2 ст. л.5. Горчица пикантная — 1 ч. л.7. Сода питьевая — 1/1, ч. л.8. Соль (по вкусу)9. Перец черный (по вкусу)10. Мука — 2 ст. л.11. Масло для жаркиПошаговое приготовлениеЦветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин. ), я готовила в СВЧ (микроволновке)Смешать тертый сыр, яйца, йогурт (сметану), соду (я не гасила - йогурт был кисловатый). Добавить горчицу и муку, если надо — досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи.Обмакнуть капусту в кляре.Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Готовую капусту взбрызнуть чесночным соусом.Это очень вкусно! Угощайтесь!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.