Печенье шоколадное с черносливом

Несложный рецепт печенья шоколадного с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 960 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 960 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Чернослив 70 г
• Растворимый кофе 5 г
• Пшеничная мука 150 г
• Молотая корица 1 г
• Сливочное масло 180 г
• Сахар 90 г
• Коричневый темный сахар 90 г
• Ванильный экстракт 5 г
• Какао - порошок 20 г
• Сыр филадельфия 180 г
• Молочный шоколад 100 г

Пошаговое приготовление

1. Нарезать чернослив кубиком 1 см. В миксере насадкой - лопаткой взбить сливочное масло с добавлением экстракта ванили, сахарного песка, сахара тростникового, растворимого кофе. Взбивать до полного растворения сахар. Добавить сливочный сыр, перемешать на малой скорости.
2. Муку, какао - пудру и корицу перемешать, после просеять. Добавить эту массу к масляной смеси и перемешать на малой скорости. Шоколад и нарезанный чернослив добавить к тесту. Перемешать последний раз. Убрать в холодильник на 30 минут. После сформовать шарики по 30 грамм.
3. Конвекционную духовке предварительно разогреть до температуры 185 градусов. Лист для выпекания застелить пергаментом и разложить шоколадные шарики на расстоянии не меньше 7 см друг от друга. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 11 минут. Перевернуть на 6-ой минуте и продолжить выпекание.

Ингредиенты на 22 печенья.