Простой рецепт здоровых сырников с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 307 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 307 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Творог 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Петрушка 30 г
Овсяная мука 50 г
Соевый соус 30 мл
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Оливковое масло 5 г
Пошаговое приготовление
В миске вилкой хорошенько смешать творог, яйцо, мелко порубленную петрушку, долить соевый соус и, если можете позволить себе такую роскошь – выдавленный зубчик чеснока.
Далее добавляем муку. Конечно, можно и пшеничную, но я стремлюсь к более здоровым продуктам - к амарантовой, кокосовой или овсяной муке в готовке. Если у вас нет овсяной муки, ее очень просто сделать в блендере: насыпать в насадку для измельчения сыпучих продуктов овсяные хлопья и перемолоть 10-20 секунд.
Добавить муку в основную смесь, вымешать до однородности. Попробовать, нужна ли соль, добавить по необходимости (осторожно, соевый соус соленый сам по себе!)
Формируем ладошками сырники. На горячей сковороде с антипригарным покрытием обжариваем их с двух сторон под крышкой. Интенсивность огня должна быть ниже среднего, если электроплита – на 5 из 9.
