Простой рецепт маринованных лимонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 109 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 4 ч
- Количество калории: 109 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовка
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Маринование
Ингредиенты на десять порций
- 4 небольших лимона
- 1–2 небольшие палочки корицы
- 2 лавровых листа
- 4 горошины черного перца
- 3 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. л. мелкой морской соли
Пошаговое приготовление
- Положите лимоны в миску и залейте теплой водой, лимоны должны быть полностью покрыты. Добавьте 1 ст. л. соли и оставьте на 30 мин., чтобы размягчить кожуру.
- Нарежьте лимоны тонкими половинками кружков, положите в миску. Посыпьте 2 ст. л. соли. Раздавите пестиком горошины перца и разломите палочки корицы на несколько частей, добавьте к лимонам вместе с лавровым листом. Оставьте на 3–4 ч.
- Промойте лимоны под холодной водой, чтобы удалить лишнюю соль. Поставьте сотейник с оливковым маслом на средний огонь, положите в него лимоны и готовьте, аккуратно помешивая, 5–7 мин. Подлейте около ¼ стакана воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите лимоны, пока они не станут полупрозрачными, а кожура мягкой. Снимите с огня и полностью остудите.
Метки:
-
-
@Ifmaouqsq, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованных лимонов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
Очень своевременно выставлен рецепт. Ifmaouqsq, Спасибо!
makarenko85 и Д_Анискина нравится это. -
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда