Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня. Готовится буквально за 10 минут.
Когда жена в отъезде и я холостякую, на завтрак частенько готовлю яичницу-болтунью с копченостями. Готовится очень просто, но получается вкусный, мужской, сытный завтрак. С тостом и чашкой кофе - отличное начало дня. Копчености можно использовать совершенно любые, пропорции сыра и яиц - тоже на ваше усмотрение. Экспериментируйте!
Количество порций: 1
Очень простой рецепт яичница-болтуньи с копченостями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 263 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 263 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Яичница
Ингредиенты на одну порцию
Копчености — 100 Грамм
Сыр — 50 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Соль, перец, специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Пошаговое приготовление
Копчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики.
Натираем сыр.
В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком.
Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр.
В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености.
Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся - значит, яичница - болтунья готова.
