Очень простой рецепт белуги отварной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 384 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 384 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБелуга 500 гКартофель 800 гПетрушка по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПодготовленную белугу положить в кастрюлю, залить холодной водой на 2 см выше поверхности рыбы, посолить по вкусу и, накрыв крышкой, поставить на сильный огонь.Как только вода закипит, огонь уменьшить, после чего варить, не доводя до кипения, в течение 35 минут.Перед подачей на стол рыбу нарезать на куски, уложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным маслом, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать хрен с уксусом.Белугу можно заменить осетриной или севрюгой — способ приготовления при этом останется неизменным.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белуге отварной зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@aodgaa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить белугу отварную по этому простому рецептику.