В салат Птичка основными ингредиентами идут баклажаны и куриная грудка. Кстати, очень интересное сочетание! Оформлен салат Птичка удивительно. Советую его всем.
Салат Птичка очень вкусный. Сочный и нежный. Для меня любое блюдо с баклажанами - лучшее. Очень уж их люблю. А такая забавная птичка, украшающая салат, удивит всех. Не переборщите с майонезом, а то салат получится слишком жирный. И прежде чем готовить, поставьте вариться курицу, морковь и яйца. Начинаем.
Количество порций: 5-7
Непростой рецепт салата "Птичка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 99 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 99 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Морковь — 2 Штуки
Баклажан — 2 Штуки
Помидор — 3 Штуки
Маринованные шампиньоны — 150 Грамм
Репчатый лук — 2 Штуки
Куриные грудки — 2 Штуки
Яйца — 6 Штук
Яблоки — 2 Штуки
Кочан пекинской капусты — 1 Штука
Свежая зелень — По вкусу
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Красный лук — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Поставьте вариться куриную грудку, морковь и яйца. Тем временем, почистите и порежьте баклажаны маленькими кубиками. Потушите их до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь слоями выкладываем салат «Птичка». Первый слой - тёртая варёная морковь. Выложите кругом и смажьте майонезом.
Второй слой - баклажаны. Их тоже смажьте майонезом.
Нарежьте помидоры кубиками. Выложите их третьим слоем на баклажаны.
Маринованные шампиньоны нарежьте мелко. Выложите четвёртым слоем. А сверху мелко рубленный ошпаренный репчатый лук.
На лук выкладываем нарезанную куриную грудку. Смазываем майонезом. Сверху - нашинкованная пекинская капуста.
Затем тёртое яблоко. Последний слой - тёртые яйца. Украшаем салат «Птичка». Саму птичку делаем из шкурки баклажан. По бокам - рубленная свежая зелень. Измельчённый красный лук и веточки смородины. Если у вас нет под рукой смородины, выложите другую ягоду. А можете сделать веточки из свежей зелени, например, из укропа. Салат «Птичка» готов, приятного аппетита!
