Простой рецепт старинного русского напитка - яблочного самогона. Напиток крепкий, вкусный и беспохмельный. Яблоки для самогона лучше отобрать зрелые и неповрежденные. Сорта яблок, которые больше всего подходят для приготовления - это антоновка, анис, а так же грушовка московская и штрейфлинг.Количество порций: 10Очень простой рецепт самогона из яблок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23 дн 18 ч. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 23 дн 18 чКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, АлкогольныеИнгредиенты на десять порцийЯблоки — 8-10 КилограммСахар — 1 КилограммСухие дрожжи — 10 ГраммПошаговое приготовлениеПервым делом, яблоки хорошенько помойте и нарежьте на четвертинки.Пропустите их через соковыжималку. Должно получится 5 литров сока. Пенку снимите.Перелейте сок в бутыль для брожения, добавьте дрожжи и сахар, сверху установите медицинскую перчатку, сделав дырочку в одном из пальцев.Поставьте бутыль в темное место для брожения на 30 дней. После того, как перчатка сдуется, процедите жидкость через марлю до максимальной прозрачности.В конце яблочная брага перегоняется 2 раза классическим методом через самогонный аппарат.Теперь яблочный самогон готов к употреблению. На здоровья!