Простой рецепт тортильи испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииперец острый – 2 небольших стручкапетрушка – 1 пучоксольмасло растительное – 3 ст. л.яйца – 6 штлук репчатый – 1 луковицаперец болгарский – 0,5 ч. л.картофель – 3 штчеснок – 2 зубчикаПошаговое приготовлениеКартофель, лук и чеснок очистить. Картофель тонко нарезать кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину. Нарезать перцы тонкими ленточками.В кастрюле вскипятить воду, опустить картофель и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Обжарить картофель и лук, 10 мин.Добавить чеснок и перец. Готовить еще 5 мин.Переложить овощную смесь в миску, приправить перцем.Зелень петрушки измельчить. Взбить яйца, добавить петрушку, посолить. Сковороду смазать оставшимся маслом, положить овощи. Влить яичную смесь. Запекать в разогретой до 180°С духовке 20 мин.
Готовила вчера тортильи по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Доброго! Сегодня приготовила тортилью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.