Куриное фрикасе - это еще один интересный и оригинальный рецепт блюда из привычной курицы. Обязательно приготовьте его на обед или на ужин.Непростой рецепт куриного фрикасе с уксусом и зеленью французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриные окорочка 4 шт.Куриные бедра 4 шт.Оливковое масло 1 ст. л.Красный винный уксус 5 ст. л.Сливочное масло 20 гБелое сухое вино 100 млЧеснок 4 зубчикаПомидоры 1 шт.Листья эстрагона 20 гПетрушка 20 гСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте на сильном огне глубокий сотейник. Плесните в него оливковое масло и обжарьте курицу до золотисто - коричневой корочки.Приправьте солью и перцем. Добавьте уксус и сливочное масло. Прокипятите 1 минуту, чтобы кусочки курицы успели пропитаться.Добавьте белое вино. Доведите до кипения.Затем всыпьте мелко нарезанный помидор, очищенные зубчики чеснока и крупно нарубленные листья эстрагона.Закройте сотейник крышкой, поставьте в духовку, разогретую до 150 градусов, и запекайте 30 минут.Извлеките сотейник с курицей из духовки. Выложите кусочки курицы на большое блюдо и посыпьте петрушкой.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриное фрикасе с уксусом и зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже куриное фрикасе с уксусом и зеленью получается здорово!
@АришаБ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить куриное фрикасе с уксусом и зеленью по этому простому рецептику.