Салат Сыр в шубе достойное украшение праздничного стола.Непростой рецепт сыра в шубе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздник, На Новый год, РождествоСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийДля шубы:Свекла — 2 штКартофель — 2 штЛук репчатый — 1 штОгурцы солёные — 2-3 штЧеснок — 1 зуб.МайонезДля сырной колбаски:Сыр колбасный — 200 гМасло сливочное — 50 гЧеснок — 2 зуб.Майонез — 2 ст. л.Для украшения:УкропКлюкваПошаговое приготовлениеКолбасный сыр и масло натереть на терке. Добавить измельченный чеснок и майонез. Все перемешать. Выложить массу на пищевую пленку и скрутить колбаску. Отправит в холодильник на часок.Свеклу, картофель, яйца (белки и желтки отдельно), огурцы – натереть на крупной терке. Лук порезать мелко, и залить кипятком. Свеклу смешать с измельченным чесноком и майонезом.Выложить на пищевую пленку в форме прямоугольника. Размером, чтоб укутать нашу сырную колбаску.Сверху – картофель,затем лук,желток,огурцы. Каждый слой слегка смазываем майонезом.В центр положить застывшую сырную колбаску.Аккуратно соединить края пленки сформировав рулетик. Отправить на пару часиков в холодильник.Пленку снять, смазать майонезом,сверху посыпать яичными белками,измельченным укропом.По желанию украсить клюквой. Приятнейшего аппетита!
как вкусно! Я полюбила сыр в шубе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.