Курица тушеная со сладким болгарским перцем получается нежной, безумно ароматной и очень, очень вкусной. Готовится из обычных продуктов. Подать такую курочку можно на обед или ужин с любым гарниром на ваше усмотрение.
Простой рецепт курицы тушеной со сладким болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 50
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Курица (любые части) — 700-800 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец болгарский сладкий (красный) — 1-2 шт
Соль, специи для курицы (по вкусу)
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 1 шт
Бульон или вода — 150 мл
Масло растительное (для обжаривания)
Пошаговое приготовление
Любые части курицы (у меня ножки, окорочка, крылья) посолить, посыпать специями для курицы.
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Переложить курицу в кастрюлю. Влить бульон или воду и тушить на небольшом огне минут 15. Если курица домашняя - время тушения следует увеличить.
Лук порезать произвольно, перец болгарский - довольно крупными кусочками. Обжарить лук с перцем на растительном масле до прозрачности лука.
Добавить лук с перцем к курице вместе с паприкой. Тушить все вместе еще 10-15 минут. В конце (за 5 минут до готовности) добавить в кастрюлю измельченный чеснок и лавровый лист.
Подать ароматнейшую курицу, тушеную с болгарским перцем с любым гарниром на ваше усмотрение. Очень вкусно! Приятного аппетита!
