Несложный рецепт салата с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты с курицей
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе (200 г) — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Яичный желток (сырой) — 1 шт
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Универсальная приправа — 1 ст. л.
Горчица столовая — 1/1, ч. л.
Листья салата
Лимонный сок (несколько капель)
Зерна граната (для украшения)
Пошаговое приготовление
Куриное филе промыть и обсушить. Сделать надрезы вдоль и хорошо отбить. Смешать панировочные сухари и приправу. Обвалять в сухарях филе и обжарить на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут, до готовности. Остудить и нарезать небольшими ломтиками. В миску нарезать кубиками помидоры, болгарский перец соломкой.
Добавить листья салата (нарвать руками). Для заправки смешать в миске желток, горчицу и универсальную приправу. Хорошо взбить.
Добавить несколько капель лимонного сока. Овощи в миске перемешать и выложить горкой на блюдо.
Сверху выложить ломтики курицы. Полить заправкой и украсить зернами граната.
Подавать к новогоднему столу. С Наступающим Новым годом!
