Очень вкусное блюдо! Полезное и быстрое в приготовление!Очень простой рецепт острых баклажанных рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийукроп, петрушка – 100 гчеснок – 1оливковое масло BORGES – 60 гсметана 20% – 100 гкрупный баклажан – 1Пошаговое приготовлениеОчистить баклажан от кожицы и разрезать вдоль на язычки толщиной 0.2 мм.Обжарить каждый язычок с двух сторон на оливковом масле. Остудить.В это время делаем заправку:в сметану добавляем 1 стол. ложку оливкового масла, нарезанные укроп и петрушку, мелко нарезанный чеснок, соль.Каждый язычок баклажана обмазать заправкой и завернуть в рульку.Выложить на тарелку.