Салат - это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!
Всегда хочется порадовать своих гостей вкусным и чем-то новеньким. Опишу вам, как приготовить салат куриный слоёный, который, помимо вкусовых преимуществ, ещё и быстро делается. Сочетание ингредиентов в этом блюде идеальное. Думаю, понравится всем!
Количество порций: 6-8
Непростой рецепт салата куриного слоеного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на девять порций
Куриная грудка отварная — 500 Грамм
Шампиньоны маринованные — 400 Грамм
Репчатый лук — 1-2 Штук
Картофель отварной — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Твёрдый сыр — 120 Грамм
Яйцо варёное — 1-2 Штук
Майонез — 200 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Укроп — 0,5 Пучка
Петрушка — 0,5 Пучка
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Отварите заранее картофель, яйца, морковь и куриную грудку. После этого мелко нашинкуйте лук, обжарьте его на масле на среднем огне около трёх минут.
Шампиньоны нарежьте пластинками и отправьте к луку на сковороду. Готовьте их вместе 5 минут.
Морковь, картофель и сыр натрите на крупной тёрке. Куриное мясо нарвите руками, а зелень мелко порежьте.
Теперь собираем наш салат. Слой картошки выкладывайте и смазывайте тремя ложками майонеза. Потом кладите грибы с луком, немного майонеза.
Следующий слой у нас будет из морковки, его мы тоже промазываем майонезом. Затем — куриная грудка таким же образом и сыр (в конце). Если необходимо, то можно посолить некоторые слои, например — с картофелем и морковью.
Остаётся лишь натереть яйцо. Разделите желток и белок. Вначале натрите желток, а потом белок поверх всего салата, посыпаем зеленью. И вот, куриный слоёный салат готов к подаче!
