Простой рецепт пряной курицы, запеченной в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 389 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 389 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Курица 1 штука
• Корица ⅓ чайной ложки
• Вино ¾ стакана
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Потрошеную курицу помыть, обсыпать специями, солью и сахаром.
2. Положить тушку в целый прочный полиэтиленовый пакет, влить вино, прочно завязать пакет и как следует потрясти.
3. Убрать курицу в холодильник на сутки, а лучше на несколько дней. Время от времени доставать пакет с курицей, встряхивать и переворачивать.
4. Курицу вынуть из пакета. Завернуть в несколько слоев фольги и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
5. Развернуть фольгу. Облить птицу соусом, в котором она мариновалась и запекать еще минут 20 до золотистой корочки, периодически поливая соком.
6. Подавать с отварным картофелем.
7. Выделившийся сок слить в посуду и подать отдельно.