Непростой рецепт салата из Радиккио с маринованным виноградом и козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на восемь порцийЯблочный уксус ¼ стаканаБелый винный уксус 2 столовые ложкиСоль 1 столовая ложкаФенхель ½ головкиЛук - шалот 1 головкаМини свекла 1 штукаРедис 2 штукиПахта 0,3 стаканаНатуральный йогурт 0,3 стаканаСвежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСалат ромен 1 пучокЛистья кинзы 35 гИзмельченные листья мяты 20 гПошаговое приготовлениеВ большой миске перемешиваем яблочный уксус, белый винный уксус, 1 столовую ложку кошерной соли и ½ стакана воды.Добавляем фенхель, лук шалот, свеклу и редис и даем настояться 10 минут, затем процеживаем.В небольшой миске взбиваем пахту, йогурт и лимонный сок; солим и перчим соус.Ложкой выкладываем соус на листья салата и сверху каждого кладем маринованные овощи, кинзу и мяту.На стол блюдо подаем вместе с оставшимся соусомПриятного аппетита!Соус можно сделать заранее за 2 дня. Хранить накрытым в прохладном месте.
кстати, когда я первый раз попробовала салат из радиккио с маринованным виноградом и козьим сыром, подумала:
Отличный вариант приготовления салата из радиккио с маринованным виноградом и козьим сыром. Обязательно воспользуешься рецептом!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже салат из радиккио с маринованным виноградом и козьим сыром получается здорово!
Вот это да! Какой красивый рецептик салата из радиккио с маринованным виноградом и козьим сыром! А вкусный и простой!