Сало с черным хлебом является, по сути, самым классическим сочетанием. Такие бутерброды получаются не только очень вкусными и ароматными, но и невероятно сытными. Эта закуска также будет идеальным перекусом в холодное время года.
Простой рецепт бутерброда с салом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 316 килокалорий.
Время подготовки: 2 минуты
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 316 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Повседневный
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Измельчение
Ингредиенты на четыре порции
Сало (свиное соленое с прожилками мяса) 100 г
Бекон копченый2 ломтика
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый (измельченный) 1 ст. л.
Тмин (молотый)
Перец черный молотый
Пошаговое приготовление
Подмороженное соленое сало и подкопченный бекон режем кусочками и пропускаем через мясорубку или кухонный процессор. Подмешиваем измельченный зубчик чеснока и, по желанию, мелко нарезанный репчатый лук.
Наносим полученную массу на ломтики ржаного хлеба и посыпаем молотым черным перцем и тмином. В качестве украшения можно использовать тонкие колечки красного репчатого лука.
Кстати, даже самое неудачное жесткое сало можно превратить в нежнейшую намазку.
