Несложный рецепт салата из маринованных овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийПатиссоны 3 штукиКрасный сладкий перец 2 штукиСладкий лук ½ головкиОгурцы 2 штукиЯблочный уксус 350 млСахар 6 столовых ложекСоль 1 чайная ложкаСемена кориандра ½ чайной ложкиСемена горчицы ½ чайной ложкиСемена сельдерея ¼ чайной ложкиГвоздика 1 штукаПошаговое приготовлениеВ кастрюлю влить 600 мл воды и уксус. Добавить все специи, довести жидкость до кипения и варить три минуты, затем остудить.Нарезать патиссоны на куски толщиной около полутора сантиметров. Огурцы разрезать вдоль и каждую половину — на дольки толщиной полсантиметра. Перец и лук нарезать соломкой такой же толщины.Сложить овощи в большую миску, залить маринадом и поставить в холодильник минимум на сутки, максимум — на четыре дня. Перед тем как подавать, слить жидкость из салата.