Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп Морской коктейль со сливками в домашних условиях.
Количество порций: 4-6
Несложный рецепт супа "Морского коктейль" со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 100 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 100 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы
Ингредиенты на семь порций
Коктейль из морепродуктов — 300 Грамм
Сладкий перец — 1 Штука
Лимон — 1 Штука
Сливки — 150 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Плавленый сыр — 50 Грамм
Лавровый лист — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Травы сушеные — 1 Щепотка
Зеленый лук — 1 Пучок
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно налить в небольшую кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить щепотку соли, лавровый лист и любые другие специи по вкусу.
Выложить морской коктейль, сразу, не размораживая.
Выжать сок половинки лимона и добавить в воду.
В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки.
Снять сливки с огня и добавить плавленый сыр. Чтобы масса была однородной, взбить все блендером. В рецепт приготовления супа морской коктейль со сливками можно добавить также специи по вкусу.
На сковороде разогреть сливочное масло. Очистить болгарский перец и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду.
Вымыть зеленый лук и измельчить. Добавить к перцу, аккуратно перемешать и обжарить на среднем огне.
Морепродукты откинуть на дуршлаг и переложить в сливки.
Бульон, в котором варились морепродукты, тонкой струйкой влить в сливки.
Переложить в кастрюлю обжаренные овощи. Проварить около 2-3 минут. Посолить, поперчить и добавить сушеные травы по вкусу.
Вот и все, суп Морской коктейль со сливками в домашних условиях готов. Подавать к столу его лучше с сухариками.
