Добавьте анчоусы в соус для баранины, и вы удивитесь, каким ароматным получится готовое блюдо. Несложное в приготовлении, оно понравится абсолютно всем.Непростой рецепт баранины с картофелем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийДля соуса из анчоусов:Филе анчоусов вмасле 1 банкаПетрушка 1 пучокЛимон 1 шт.Оливковое масло 1 ст. л.Чеснок 2 зубчикаДля ягненкаБаранья нога 2 кгКартофель 1 кгЧеснок 1 головкаРозмарин свежий 20 гОливковое масло 3 ст. л.Лимон 1 лимонСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов.Приготовить соус из анчоусов. Для этого измельчить все ингредиенты в кухонном комбайне.Натереть полученной пастой баранью ногу.Картофель надрезать поперек тонко и выложить вокруг бараньей ноги. Добавить чеснок и розмарин, посыпать лимонной цедрой. Полить оливковым маслом и посолить. Поставить в духовку на 1 час 15 минут.Вынуть из духовки и поставить настояться на 10 минут.