Простой рецепт миндального пирожного с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Новый год, Пасха, Пикник, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на шесть порций

• сахар – 50 г + 1 ст. л.
• сахар ванильный – 1 ч. л.
• какао - порошок – 1 ч. л.
• пудра сахарная – 125 г
• молоко – 200 мл
• крахмал – 1 ст. л.
• миндаль и фундук – по 1,5 ст. л.
• белки – 2 шт.
• горсть свежей малины

Пошаговое приготовление

1. Смешать молоко, 50 г сахара, крахмал и ванильный сахар в сотейнике. Нагревать, постоянно помешивая, до загустения. Дать немного остыть.
2. Орехи размолоть в мелкую крошку. Белки взбить с 1 ст. л. сахара в крепкую пену. Какао, сахарную пудру и орехи перемешать и аккуратно соединить с белками. Выложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень в виде лепешек. Выпекать в духовке 7–9 мин. при 190 °С.
3. Нанести крем на пирожные и украсить малиной.