Простой рецепт мурманских гребешков с пряной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииМорские гребешки 400 гКукурузная мука 4 столовые ложкиМорская соль щепоткаМолотая паприка щепоткаМолотый красный перец на кончике ножаСливочное масло 1 столовая ложкаМолотый сушеный чеснок щепоткаОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиСок лайма 1 штукаПошаговое приготовлениеВ миске смешать кукурузную муку с солью, паприкой, красным перцем, сушеным чесноком.Гребешки промыть, обсушить слегка бумажным полотенцем.Обвалять в мучной смеси гребешки.На разогретую сковороду добавить оливковое масло, затем сливочное.Обжаривать гребешки с каждой стороны 1–1,5 минуты.Переложить на тарелку с бумажным полотенцем на 1 минутку, затем на сервированную тарелку, сбрызнув соком лайма (или лимона).
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.