Простой рецепт говядины, тушеной в темном пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 442 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 442 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина 500 гТемное пиво 400 млРепчатый лук 2 головкиЧеснок 5 зубчиковСоль по вкусуЧерный душистый перец по вкусуЛавровый лист по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеГовядину нарезаем кубиком. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.Говядину обжариваем в раскаленной сковороде (кастрюле с толстыми стенками) с добавлением растительного масла. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу. Обжариваем 2–3 минуты.В сотейник влить пиво и довести до кипения. После чего горячее пиво влить в сковороду с говядиной, добавить лавровый лист и душистый перец. Тушить на медленном огне 70–90 минут.Выкладываем говядину и подаем с вашим любимым гарниром.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину, тушеную в темном пиве (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!