Морсы хороши своим натуральным ягодным соком и сохранностью витаминов.
Клюквенный морс сам по себе уже превосходный источник различных полезных элементов. А в сочетании с медом получается полезнейший и очень свежий напиток.
Количество порций: 4-6
Очень простой рецепт клюквенного морса с медом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Фруктовые
Ингредиенты на двенадцать порций
клюквы — 700 Грамм
меда — 300 Грамм
Пошаговое приготовление
Ягоды тщательно перебираем и промываем. Замороженные ягоды необходимо разморозить.
Кладем немного ягод в миску (важно использовать неметаллическую посуду!) и разминаем пестиком, лучше деревянным. Постепенно добавляем под пестик новые порции ягод.
Размятые таким образом ягоды складываем в двойную марлю и отжимаем сок. Отжатые ягоды заливаем тремя литрами кипятка и варим 3-5 минут. Полученный отвар процеживаем, и избавляемся от отжимков. Отвар охлаждаем.
Смешиваем отвар, ягодный сок и мед. Размешиваем до растворения меда и напиток готов.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже клюквенный морс с медом получается здорово!
