Простой рецепт острого лосося на гриле в глазури из кленового сиропа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 307 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 307 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Паприка 2 чайные ложки
Чили - пудра 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Коричневый сахар ½ чайной ложки
Крупная соль 1 чайная ложка
Филе лосося 4 штуки
Кленовый сироп 1 чайная ложка
Молотый перец чили анчо 1 чайная ложка
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль или мангал.
В небольшой миске смешайте паприку, чили, кумин, сахар и чили анчо. Посыпьте рыбу солью и натрите пряной смесью. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 7 минут, затем сбрызните кленовым сиропом и жарьте еще 1 минуту или до готовности.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на острого лосося на гриле в глазури из кленового сиропа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
