От нежного, красивого и вкусного салатика гости будут в восторге!
Такой салат приготовить не трудно и он не требует много времени. Это важно, если Вы готовитесь к большому застолью. Салат выглядит очень нарядно на праздничном столе.
Если среди ваших гостей есть любители рыбы и морепродуктов, - будьте уверены: этот салат разойдётся за считанные минуты.
Простой рецепт салата с красной рыбой и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на двенадцать порций
Красная рыба (малосольная семга или другая красная рыба) 200 гр
Креветки 200 гр
Яйца 3 шт.
Картошка 4 шт.
Огурцы (свежие) 2 шт.
Майонез 300 гр
Соль по вкусу
Салат - латук (или больше листов) 5 шт.
Зелень (любая, несколько веточек для украшения) по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем в мундирах картофель, яйца - вкрутую. Размораживаем креветки. Если это необходимо, - отвариваем их. Моем огурцы, зелень, салат, стряхиваем с них воду.
Мелкими кубиками нарезаем красную рыбу.
Нарезаем тонкой соломкой огурцы и яйца (или натираем яйца на тёрке).
Натираем на крупной тёрке картофель. Креветки отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Выстилаем дно блюда листьями салата. Ставим форму в центр блюда и начинаем формировать салат, чередуя слои. Первым слоем выкладываем половину натёртого картофеля, смазываем майонезом, слегка присаливаем.
Затем - яйца, майонез.
Потом - рыба, майонез.
Затем - слой огурцов, майонез.
В конце выкладываем оставшуюся картошку, покрываем майонезом, слегка присолив.
Сверху присыпаем салат измельченной зеленью и выкладываем креветки. Украшаем салат по своему усмотрению. Лучше такой салат охладить перед подачей в холодильнике минут 20. Приятного аппетита!
