Давным-давно шёл по земле усталый путник. Силы его были на исходе, путника мучил голод, но пустынная местность не давала надежды на его утоление — поблизости не было ни человеческого жилья, ни съедобных растений. Обессилевший путник развел у дороги костер, поставил на него горшок с чистой водой, а сам стал молиться, чтобы Боги ниспослали ему спасение. Вдруг прямо с небес в закипающую воду упало несколько цветков алого цвета. Испив ароматный красный напиток, странник почувствовал небывалый прилив сил и отправился дальше, по пути рассказывая всем о божественном даре — чае каркаде. Так весь мир и узнал о волшебном рубиновом напитке, который получается из соцветий гибискуса.
Это только легенда, но о том, что красный чай каркаде и в самом деле является превосходным тонизирующим, укрепляющим и оздоравливающим средством, знают многие. Он согревает зимой и утоляет жажду летом, особенно если подавать его охлажденным, со льдом. Ко всему прочему, этот напиток ещё и очень вкусный. Красный чай с имбирем, предлагаемый на этой странице, можно подавать и горячим, особенно когда за окном трещит мороз, а вы чувствуете себя неважно. Буквально несколько глотков этого чая вернут вам силы и здоровье, поднимут настроение.
Очень простой рецепт чая каркаде с имбирём домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
Имбирь свежий 30 г
Лимон 0.5 шт.
Сахар 140 г
Чай каркаде 4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Эта пропорция указана на объём воды 1 литр. Количество имбиря и сахара можно изменять по вкусу.
Имбирь очистить и мелко порезать.
В кастрюлю всыпать сахар и имбирь, залить всё 1 литром холодной воды, довести до кипения и варить пока сахар не растворится.
Затем снять с огня и всыпать 4 ст. л. каркаде, закрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
Процедить напиток и выдавить половину лимона. Подавать тёплым зимой или с кубиками льда летом.
