Как и у всех рецептом, которые относятся к классическим советским, у салата Мимоза есть несколько вариантов приготовления. Предлагаем вам один из самых базовых.Простой рецепт салата "Мимоза" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийКартофель средний 2 шт.Морковь небольшая 2 шт.Сайра консервированная 250 гЯйцо куриное 4 шт.Лук 1/1, шт.Соль, перец по вкусуМайонез по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить отдельно картофель, морковь и яйца, а затем их очистить. Яйца разделить на белки и желтки. Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком.Рыбные консервы размять вилкой до однородной массы, вытащив попадающиеся кости. Выложить рыбу на дно тарелки и смазать майонезом. Солить и перчить слои по желанию.На рыбу выложить лук, а затем яичный белок, натертый на мелкой терке. Снова смазать майонезом. Следующим слоем будет тертая морковь, также смазанная майонезом, а затем тертый на крупной терке картофель.Слой из картофеля тоже смазать майонезом, а сверху покрошить яичные желтки. Накрыть салат пищевой пленкой и поставить в холодильник, чтобы он пропитался.