Простой рецепт заливного из курицы «Новогоднее» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 46 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 46 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из курицы
Ингредиенты на пять порций
Бедра куриные — 4-5 шт
Морковь — 1 шт
Луковица
Вода — 1 л
Желатин (порошок) — 30 г
Свежий огурец — 1 шт
Морковь отварная — 1 шт
Петрушка (зелень) — 2-3 веточ.
Соль
Пошаговое приготовление
Курицу хорошо промыть, лук и морковь очистить. Сложить в чашу для мультиварки и залить холодной водой и поставить на программу «ТУШЕНИЕ» на 90 минут.
Снять пену сразу после закипания. Вытащить овощи и оставить на программе «ПРОГРЕВ» еще на 30 минут.
Процедить бульон.
В теплый бульон добавить соль и желатин, оставить на 30-40 минут. Далее немного подогреть на огне, помешивая.
Мясо отобрать от костей, тонко нарезать огурец, морковь и разобрать зелень на листики. В формочки выложить половину овощей, немного мяса и зелень. Разложить остальное мясо и овощи слоями. Залить бульоном с желатином и убрать в холод на 4 часа. Перевернуть и вынуть из формочек.
Украсить ломтиком лимона и зеленью.
Подавать к праздничному столу. Счастливого Нового Года!
