Свежий сезонный салатик, полный витаминов обязательно взбодрит вас!
Картинку лучше не нашла, но редис нужно резать намного тоньше, чем на фотографии!!!
Лично я всегда собираю хорошие рецепты салатов и закусок, как только натолкнусь на них в книжках, журналах или интернете. Особенно мне, конечно, нравятся праздничные салаты и закуски. Таких в моих тетрадках больше всех записано. Но в обычные дни тоже хочется чего-то вкусненького, но чтобы при этом не тратить много времени на готовку. Скажем, вдруг в гости подружка забежала или к мужу приятель заскочил, они требуют, чтобы им на стол че-нить к водочке подогрели. Вот как раз такой отличный и очень простой, а главное – салат летний! – рецепт его я сейчас и распишу во всех подробностях.
Простой рецепт салата летнего Редисочка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 35 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 35 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Редис (1 пучок) 300 гр
Растительное масло 1 чайн. л.
Укроп 3 пуч.
Уксус (совсем немного) 0.2 чайн. л.
Перец черный молотый 0.2 чайн. л.
Соль 0.5 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты
Как следует отмываем редиску. Потом режем ее так: если она очень крупная, то на две части. Если мелкая, то целиком. Редиску режем очень - очень тонкими пластинками, чтобы аж просвечивались. Затем солим ее и жмем руками, как тесто. Пусть немного соку выделит.
Выкладываем редиску в салатницу, пересыпаем укропом.
Наливаем по вкусу растительного масла и уксуса, перемешиваем.
Теперь этот летний салат пусть постоит минут пятнадцать, как следует пропитается. И можно смело подавать его на стол как закуску к основным блюдам или салат под водку. Такой легкий и простой салат хорошо сочетается с жареной картошкой (и вареной тоже).
