Как трактует вики: «Смузи (англ. smooth — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока». Сегодня я предлагаю приготовить смузи, весной требуется баловать родных витаминами, поэтому для десерта возьмём свежевыжатый апельсиновый сок, яблоки и стебель сельдерея.
Кто очень не любит аромат сельдерея, может сильно не волноваться: он практически не различим в густой гамме апельсина и яблока, а пользы с ним однозначно больше — это и клетчатка, и витамины, и весенняя свежесть, которую усиливаем мятой.
Очень простой рецепт яблочно-сельдерейного смузи английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 231 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 231 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на две порции
Апельсин 1.5 шт.
Мята свежая 1 веточка
Сельдерей стебли 1 шт.
Яблоко 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для десерта взять апельсины, яблоки, сельдерей, мяту.
Апельсины разрезать на половинки,
применить соковыжималку или просто отжать сок с помощью вилки.
Из 1 апельсина у меня получилось 3/3, стакана сока.
Сельдерей порезать колечками.
Яблоки очистить от семян и порезать кубиками. Если яблоки покрыты воском — очистить кожуру.
Уложить всё в блендер — сельдерей.
Затем яблоки и залить соком.
Взбить до однородности.
Подавать сразу. Можно регулировать густоту напитка, добавляя больше сока.
