Рецепт жаркое из говяжьего фарша - приготовление жаркого из говяжьего фарша, чеснока, помидоров и фасоли.

Количество порций: 6

Несложный рецепт жаркого из говяжьего фарша, помидоров и фасоли мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое

Ингредиенты на шесть порций

• растительного масла — 1 Ст. ложка
• лук — 1 Штука
• чеснока — 4 Зубчика
• соль и молотый перец — - По вкусу
• томатной пасты — 2 Ст. ложки
• порошка чили — 2 Ст. ложки
• какао - порошка — 2 Ст. ложки
• говяжьего фарша — 450 Грамм
• банки (450 г каждая) нарезанных помидоров — 2 Штуки
• банки (450 г каждая) фасоли — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле с толстым дном нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту, порошок чили и какао - порошок. Продолжать готовить, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты. Затем добавить говяжий фарш и обжаривать, разминая мясо ложкой, от 3 до 5 минут.
2. Добавить помидоры (с соком) и фасоль. Довести до кипения на сильном огне, уменьшить огонь и тушить, пока смесь слегка не загустеет, от 10 до 15 минут. Подавать с гарниром по вкусу.