Мидии маринара с пастой лингвини

Непростой рецепт мидий маринара с пастой лингвини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 737 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 737 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Мидии в ракушках 2 кг
• Помидоры 400 г
• Паста лингвини 400 г
• Белое сухое вино 100 мл
• Репчатый лук 1 штука
• Рубленая петрушка 75 г
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 30 мл
• Базилик 30 г
• Лавровый лист 2 штуки
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 х минут.
3. Добавьте томаты и оставшиеся ингредиенты, кроме зелени. Готовьте еще 5 минут. Затем добавьте мидии.
4. Накройте крышкой и готовьте 10 минут до тех пор, пока раковины не раскроются.
5. В это время отварите пасту лингвини.
6. С помощью шумовки переместите мидии в порционные глубокие тарелки поверх пасты. Сверху полейте соусом, в котором готовились мидии.
7. Сверху посыпьте базиликом и петрушкой