Простой рецепт теплого салата из картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 7 штук
• Корнишоны 10 штук
• Маринованный чеснок 5 зубчиков
• Красный винный уксус 3 столовые ложки
• Сахар ½ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Красный лук 1 головка
• Копченый бекон 50 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть, залить кипятком и варить до готовности.
2. Пока картофель варится, нарезать тонкими кружочками корнишоны и чеснок.
3. Смешать уксус, сахар и соль. Нарезать лук перьями
4. На сковороду положить 6-7 тонких ломтиков бекона, на средне огне вытопить жир, бекон должен быть хрустящим. Вынуть его на бумажное полотенце. В вытопившийся жир выложить лук и обжарить в течение 3 минут
5. Влить в сковороду уксусную смесь, довести до кипения и снять с огня
6. Горячий картофель нарезать средними дольками, смешать с луком и всей жидкостью со сковороды. Добавить корнишоны, чеснок и перемешать. При подаче посыпать небольшими кусочками бекона