Сосиски в хрустящей корочке - хит вечеринки дома или на даче!По этому рецепту получаются сосиски в хрустящей корочке.Простой рецепт хот-дога Бенгальские огни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 335 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 335 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСосиски 1 кгМука (блинная) 150 грКукурузная мука 50 грЯйца 2 шт.Соль 0.25 чайн. л.Вода 100 млРастительное масло (для жарки. понадобятся шпашки для шашлыков. ) 1 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеСосиски насадить на шпажки для шашлыков.В глубокой миске смешать блинную муку с кукурузной.В мисочке взбить яйца. Подсолить. Добавить воды. Размешать.Вылить яичную смесь на муку и замесить тесто.Тесто должно получиться как на оладьи.Разогреть растительное масло.Обмакнуть сосиску в тесто и обжарить в масле до золотистой корочки.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.