Халуми – это греческий сыр. Если его слегка обжарить и соединить со свежими овощами, получается очень вкусный, легкий и оригинальный салат. Отличный вариант, чтобы разнообразить привычное меню.
Это оригинальное блюдо готовьте так: порежьте цуккини, смажьте маслом и подвяльте в духовке в течение 10 минут. Сыр обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Лук нарежьте полукольцами. Смешайте в миске все ингредиенты, заправьте лимонным соком, маслом и приправами по вкусу. Подавайте салат на стол к мясу, птице или рыбе. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Простой рецепт салата с жареным халуми греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Сыр Халуми — 180 Грамм
Цуккини — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Соль, приправы — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Цуккини порежьте тонкими полосками, перемешайте с растительным маслом и разложите на противне. Поставьте в духовку на 10 минут.
Халуми нарежьте и подрумяньте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Лук нарежьте полукольцами и смешайте в миске с лимонным соком, растительным маслом, приправами по вкусу, цуккини и сыром. Подавайте салат на стол к мясу, птице или рыбе.
