Креветки в рисовой бумаге

Простой рецепт креветок в рисовой бумаге японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски, Японская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 2 зубчика
• Креветки 16 штук
• Рисовая бумага 8 штук
• Свежий желтый перец ½ штуки
• Укроп ¼ г
• Майонез 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Креветки отварить, откинуть на дуршлаг, дать остыть, после чего почистить.
2. Нарезать перец ломтиками средней толщины.
3. Чеснок и укроп измельчить, смешать с майонезом, посолить.
4. Взять лист рисовой бумаги, подержать его в теплой воде 15 секунд. Дать стечь излишкам воды. На лист выложить 2 креветки, дольку перца и половину столовой ложки соуса. Завернуть. Проделать со всеми листами.
5. В сковороде разогреть масло, выложить рулетики и обжарить до появления корочки.
6. Подавать теплыми.